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红果片薄荷饮怎么做好吃又简单

红果片薄荷饮怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

夏季喝的最多的饮料就是绿豆汤和酸梅汤,而红果片薄荷饮也能解暑、去火。红果片也就是山楂片,山楂对消化很有好处。将洗净的红果片用水煮开后,加入冰糖用小火继续煮,直至汤汁颜色变深即可关火,然后加入干薄荷叶焖一会儿,凉却后就可以饮用了,酸甜可口,非常开胃。

主料

红果片 :50g
干薄荷 :5g

辅料

冰糖 :40g

具体步骤

红果片薄荷饮怎么做好吃又简单 第2张

1.将食材红果片、冰糖和干薄荷叶准备好

红果片薄荷饮怎么做好吃又简单 第3张

2.红果片用清水清洗干净后放入锅中,加入适量的水

红果片薄荷饮怎么做好吃又简单 第4张

3.在煤气灶上开始煮制,直至水煮开后揭开锅盖

红果片薄荷饮怎么做好吃又简单 第5张

4.将冰糖放入,继续用小火煮

红果片薄荷饮怎么做好吃又简单 第6张

5.直至汤汁颜色变深即可关火

红果片薄荷饮怎么做好吃又简单 第7张

6.然后将干薄荷叶放入焖一会儿

红果片薄荷饮怎么做好吃又简单 第8张

7.放凉后即可饮用,酸甜适口,非常的开胃

烹饪技巧

红果片使用前需用清水洗干净表面的尘土。煮的时间长短依据个人口味调整,时间长味道更浓郁,酸口会加重。冰糖的量也依个人喜好增减。薄荷最后放入焖制一会儿就会产生清凉的口感。喜欢喝冰凉的可以放入冰箱冷藏,口感会更佳。

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