可口的薄荷炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

薄荷炒肉片口感非常清爽，在炎炎夏日来点薄荷可以下火去燥，提神醒脑，清凉的薄荷搭配肉片，更突出了肉片滑嫩的口感，连舌尖都变得轻盈起来。薄荷可以泡茶，做饮料，做香料，做蛋糕等等，它的药用价值和食疗价值都是非常可圈可点的，薄荷炒肉片也是其中烹调的一种。

主料

瘦肉 ：适量
薄荷 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
耗油 ：适量
鸡粉 ：适量
淀粉 ：适量
香草 ：适量

具体步骤

1、将瘦肉洗净切薄片，调入盐、酱油、蚝油、鸡粉、淀粉腌制片刻

2、薄荷叶摘洗干净，捞起沥干水

3、热锅，倒入食用油

4、倒入腌制过的肉片大火煸炒

5、炒至肉片发白熟透

6、倒入薄荷叶快速翻炒，拌匀起锅就可以吃了。