简易生菜皮蛋大米粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

生菜皮蛋大米粥，这一定是最经典的粥品之一，大概人人都曾吃过吧。不论是南方还是北方，粥一定是不可或缺的日常美食。南方人吃粥比较频繁，液态实物也比较适合肠胃虚弱的人，可以养胃哦。学会生菜皮蛋大米粥，能用上的场合很多，赶快学起来吧。

主料

皮蛋 ：2只
生菜 ：60
大米 ：130

辅料

味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.食材：皮蛋（已剥壳）、生菜（已清洗）、大米（已淘洗）

2.将已清洗好的生菜放在案板上切碎，待用。

3.将已剥壳的皮蛋放在案板上切开，待用。

4.随后，将淘洗好的大米下入沸水中煮开。

5.接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

6.焖至没气后开盖。

7.然后，合入切好的皮蛋和生菜翻动一下煮开。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味搅匀，即成。