美味的青口煮韭菜怎么做好吃又简单
美味的青口煮韭菜是由青口和韭菜搭配一起放入锅中煮制而成的一道美味，制作这道美味的青口煮韭菜不需要过多的食材和制作步骤，另外这道美味只用适量的盐调味即可，制作好的吃起来很是美味，色味俱全，真是美味又让人回味的一道汤。
主料
韭菜 ：400青口 ：300
辅料
黑胡椒粉 ：适量盐 ：适量
姜 ：适量
橄榄油 ：适量
白葡萄酒 ：适量
具体步骤
1.食材：青口、韭菜、姜。
2.青口解冻沥干水分、韭菜切段、姜切丝。
3.烧热锅倒入适量橄榄油，爆香姜丝。
4.然后倒入青口，大火爆炒。
5.调入少许白葡萄酒、黑胡椒粉调味。
6.然后加入韭菜。
7.大火翻炒片刻。
8.倒入适量开水烧开。
9.调入少许盐即可熄火。
1、青口是已经处理好的，所以只需解冻即可。2、海鲜放少许白葡萄酒以及黑胡椒粉可除腥以及提鲜。3、加水的时候不要加凉水，要加开水，一烧开汤就成奶白色。4、韭菜也不宜多煮，煮沸即可熄火。
