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美味的浪漫土豆角怎么做好吃又简单

美味的浪漫土豆角怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟

浪漫土豆角是一道家常的菜也可以说是一道小吃,材料简单,并且做发也很简单。你可能会想说土豆角是什么,这其实就是个,名字,就是豆角与土豆放在一起做成的。我用炸的方法做的,外焦里嫩的,看起来香极了,你也可以放番茄酱来调调味,赶紧试试吧。

主料

土豆 :2个
豆王 :5根

辅料

胡椒粉1小勺
面粉 :一大勺
鸡蛋1个
食盐 :1小勺
花生油若干

具体步骤

美味的浪漫土豆角怎么做好吃又简单 第2张

1.土豆削皮,切条。。

美味的浪漫土豆角怎么做好吃又简单 第3张

2.豆王切五分段。

美味的浪漫土豆角怎么做好吃又简单 第4张

3.土豆和豆角都放入盆中,打入一个鸡蛋。

美味的浪漫土豆角怎么做好吃又简单 第5张

4.加入一大勺面粉。

美味的浪漫土豆角怎么做好吃又简单 第6张

5.放入适量胡椒粉。

美味的浪漫土豆角怎么做好吃又简单 第7张

6.一勺食盐。

美味的浪漫土豆角怎么做好吃又简单 第8张

7.搅拌均匀,盖盖静止5分钟。

美味的浪漫土豆角怎么做好吃又简单 第9张

8.分次放入油中炸,大火定型。改中火,上色炸透。

美味的浪漫土豆角怎么做好吃又简单 第10张

9.大火炸透上色,外焦里嫩。出锅装盘,放入各种喜欢的酱料均可。我放的是番茄酱。

烹饪技巧

面粉不宜多放,以食材挂上一层薄浆为宜。用火以大、小、大的顺序为宜,以外焦而里嫩为宜。切记。。。