培根玉米粒披萨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：1个
培根肉 ：2片
高筋面粉 ：250
牛奶 ：100

辅料

白砂糖 ：适量
马苏里拉奶酪 ：适量
黄油 ：20
酵母粉 ：适量
玉米粒 ：少许
盐 ：适量
自制意大利酱 ：适量

具体步骤

1.把所有的材料放入面包机里搅拌，和面。

2.面和好，醒发至原来的2倍。

3.取出，滚圆，擀成薄一些的圆饼。

4.在圆饼中间扎许多小眼，醒发。面醒发到位，放入烤箱180度现烤成薄面饼，待面饼冷却在饼面上，刷上意大利酱。

5.在刷好意大利面饼上，铺上煎好的培根肉和青豆胡萝卜、玉米粒。

6.放入烤箱里180度烤3分钟，取出最后铺一层马苏里拉奶酪，放入烤箱180度融化即可。

7.取出即可食用。

烹饪技巧

如果是肉类的披萨，尽量要先把肉煎至一下半熟程度，然后再铺在面饼上烤制，要注意随时观察烤制的火候和时间。