腊肠培根披萨怎么做好吃又简单
主料
高筋面粉 ：100腊肠 ：适量
培根 ：适量
青红椒 ：适量
洋葱 ：半个
玉米粒 ：一勺
马苏里拉芝士 ：适量
番茄酱 ：适量
辅料
盐 ：少许橄榄油 ：少许
黄油 ：10
酵母 ：少量
温水 ：适量
黑胡椒粉 ：少许
具体步骤
1. 把面粉中加入一点酵母，加入一点盐，10克黄油，用少量温水和面。把面团放在暖和的地方发酵，两小时以后膨胀。
2. 我用的是九寸烤盘，先倒入一点点橄榄油把盘底涂匀，取出面团放入烤盘铺平、铺匀，把马苏里拉切成条，均匀放在饼边，用多出的饼皮包裹严实。（为了做成芝心饼边）。然后用叉子把面饼扎洞，方便烤时面不会膨胀。
3. 将所有菜类切成条，培根和腊肠切丁。把洋葱、青红椒和培根、腊肠炒熟，炒的时候适量加些黑胡椒粉。
4. 然后先在底下涂抹番茄酱（家里木有披萨酱），铺上一层马苏里拉，把炒熟的菜和玉米粒都铺好后，上面再铺一层马苏里拉。
5. 把烤盘放入预热好的烤箱，200度烤大概20分钟，中间注意观察。
6. 出炉。
7. 芝士好多呀!
1,没有高筋面粉也可以用家里的普通面粉。2，如果饼边抹上鸡蛋液，可以使饼边酥脆呈金黄色。
