香甜香橙冰淇淋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香橙冰淇淋制作起来十分简单，主要用到的食材是香橙，香橙中含有丰富的维生素，具有美白的作用呢，而且酸酸甜甜的感觉可以帮助人们去除夏天的炎热呢，在夏天来一口美味的香橙冰淇淋把，这样的美味你们值得拥有的呢，而且还有丰富的营养！

主料

牛奶 ：380ml
橙子泥 ：300ml
蛋黄 ：3个
淡奶油 ：250ml

辅料

盐 ：2
糖 ：120

具体步骤

1.蛋黄牛奶盐糖搅匀放入奶锅中加热至刚好沸腾，离火冷却。

2.加入打好的橙子泥，如果不喜欢太粗就把橙子榨汁兑入，搅匀。

3.淡奶油打发至湿性发泡，用筷子蘸下过一会才流下来。

4.加入刚搅好的混合物，拌匀放冰箱冷藏一小时。取出搅拌至有很多泡泡冒出后继续放入，半小时后再拿出来，搅拌后再放入冰箱，重复以上操作3次以上，搅打越充分，口感才越好哦！

烹饪技巧

其一，蛋奶要刚沸就离火冷却；其二，要多几次搅拌，细腻绵柔的口感全靠搅了哦！