没煮的螃蟹怎么保存

冰箱冷藏或用水养。螃蟹属于高蛋白的一种食物，容易变质腐败。新鲜的螃蟹买回家，不打算及时吃的话，最好将螃蟹的腿用绳线绑起，放在冰箱冷藏保鲜，并在螃蟹身上盖上一块湿毛巾。不打算放冰箱的话，也可以选一个比较大的盆子，防适量水将螃蟹养在水盆中。