奥利奥奶酥饼干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

奥利奥巧克力饼干 ：60
无盐黄油 ：70
糖粉 ：45
香草精 ：1/2小匙
蛋白 ：35
低粉 ：150
玉米淀粉 ：10
泡打粉 ：1/2小匙

辅料

具体步骤

1. 奥利奥巧克力饼干用手掰成小块备用

2. 无盐黄油软化后加入糖粉，打匀

3. 加入香草精，分次加入蛋白，快速打发，至均匀的奶油糊状

4. 筛入低粉、玉米粉和泡打粉，用橡皮刮刀稍微拌和，加入奥利奥饼干

5. 用手抓成均匀的面团

6. 将面团放在保鲜膜上，用手整形成长方体，包好冷藏约2小时

7. 用刀切成厚约1CM的片状

8. 烤箱预热165度，烤约25分钟左右