简易土豆饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：500

辅料

盐 ：少许
油 ：少许
椒盐粉，番茄酱 ：自定
鸡蛋一个 ：适量

具体步骤

1. 土豆洗净煮熟，切记不要太多水。

2. 土豆去皮压成泥，加入少许盐，揉到上劲

3. 鸡蛋一个，打散，

4. 点火，少许油，7成热，用调羹剜一勺土豆泥，在手里握成饼状，裹上蛋液，放进锅中，中火慢煎至两面金黄即可出锅。

5. 出锅的饼放在一个比较宽敞的容器，放入自己喜欢的调料，可以带到office当下午茶，也可以带出去野餐，大人喜欢吃，小朋友也喜欢这种可以抓在手里吃的小东西。

烹饪技巧

建议用连皮的土豆高压锅隔水蒸，上汽后5-10分钟，看土豆大小而订。