土豆和芸豆哪个更容易熟 飘香香 专业问答 3.28W 大中小设置文字大小 土豆。土豆和芸豆同时下锅的情况下土豆更容易熟。芸豆表面的保护层更为致密不利于水分侵蚀和热量的传导;而土豆虽然体积较大但质地疏松更容易加温加热,更容易煮烂。值得注意的是,芸豆若要炖着吃,直接将洗净的芸豆入锅炖就可以,不用焯水,焯过水的芸豆更不容易煮熟。 TAG标签:土豆 芸豆 #