中国人春节会吃什么

鸡肉、鱼肉、饺子、汤圆、生菜、酸菜、芹菜、猪头肉、肘子肉、猪蹄、排骨、鸡汤。饺子是北方地区春节必吃的美食，制作的食材包括面粉、清水以及各种馅料，饺子的吃法多样，可以蒸着吃、煮着吃等。汤圆是南方春节常吃的小吃，制作的食材包括糯米粉、白砂糖等，入口甜味十足，有团圆之意。