好吃的酱香冻豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

一直觉得豆腐是很好的食物，营养很丰富，营养老师说，豆腐就是提炼过的豆制品，营养吸收比直接吃黄豆要好，所以我也很喜欢这个，而且我觉得它味道太小白了，靠近谁就吸收谁的味道，这个真的不知道说是好处还是坏处，这次弄的酱香冻豆腐，味道很好噢。

主料

豆腐 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

等到午餐(晚餐)前一小时取出解冻，此时豆腐上就有密集的小孔，

将葱头 姜 蒜 肉剁碎混合搅拌腌制

加热油锅将豆腐块煎黄，取出。加入肉末炒出香味加入适量的水，然后烧开加入耗油 盐 等调味品(依照个人口味我加了些许白糖) 然后将豆腐慢慢放入其中小火慢炖5分钟 待豆腐将汤汁吸收

快出锅前将之前准备好的淀粉混水倒入其中 等待酱汁凝结后出锅 撒上适当葱末。