盐爆素豆条怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

素豆条 ：适量
芫荽 ：适量

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 准备好材料；

2. 素豆条泡发攥干水分，用少许白糖稍微抓一下；

3. 芫荽洗净，摘取叶子，芫荽杆切小段；

4. 起锅热油，下素豆条大火翻炒，加盐，一汤勺料酒沿边烹入，翻炒均匀后加入芫荽，再炒两下子，出锅啦！

烹饪技巧

豆条容易吸收味道，所以用糖抓一下后可以放置在炒的过程中过分吸收了盐的味道而过咸了。炒的时候一定要保持大火哦～～