简单的椒盐土豆条怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：1个

辅料

油 ：适量
孜然粉 ：适量
盐 ：适量
椒盐粉 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
大蒜 ：适量
红椒 ：1条

具体步骤

1.材料备好。土豆切条泡水里。红椒切丝。大蒜切碎，葱切花。

2.锅烧热后直接放土豆小火煸干表面的水分。炒至颜色不黄稍微变色为止，大概3分钟。

3.接着放一点儿油就行了。慢慢小火煸至土豆发软，（最小火我煸了15分钟）发软之后可以尝一下熟了没有。发软了熟了土豆也不会断。

4.然后捞出放碗里待用。

5.将就底油，不够油就加一点，爆香大蒜葱出香味。

6.放红椒丝翻炒至熟。

7.接着放入煸熟的土豆条。

8.加适量的盐调味。

9.一点生抽（不能放太多，不然颜色很黑）

10.适量的椒盐粉、

11.一点孜然粉。

12.最后加点葱花。翻炒几下即可出锅。

13.成品。

烹饪技巧

煸土豆要有耐心。火太大煸不熟的，反而土豆还会烧糊。