雪梨法夏桔梗炖猪心怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

雪梨（ ：2~3人份）
桔梗 ：10
法夏 ：10
猪心 ：1/4只

辅料

陈皮 ：1/4块
蜜枣 ：1个
生姜 ：2片

具体步骤

1. 陈皮热水泡软刮去瓤，蜜枣去核，桔梗和法夏洗净，雪梨去皮去芯切成小块月牙状。

2. 猪心切大块放沸水中焯出泡沫捞起

3. 以上全部材料一同放进炖盅，加入适量热开水，盖好盖子，水开后炖3个小时。喝时落盐调味。

烹饪技巧

猪心可以换成瘦肉（最好用猪展）。我是因为猪心买多了所以才用的。