准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
米粉 :
33 辅料
桂皮 :
33 具体步骤
蒸肉米粉的做法图解11.备好料(不用洗,八角桂皮吹去浮灰就好了)
蒸肉米粉的做法图解22.烧热炒锅,下入大米中小火翻炒拌匀(不撒也行)用手机看这道菜做法
蒸肉米粉的做法图解33.翻来复去的炒(铲不能停)
蒸肉米粉的做法图解44.待米粒开始发黄膨胀时,下入八角桂皮炒出香味
蒸肉米粉的做法图解55.关火,将炒好的大米倒入一耐热容器晾凉(我用的平底锅)
蒸肉米粉的做法图解66.晾好的大米入研磨杯
蒸肉米粉的做法图解77.按自家喜好打磨成粉(很快,四五秒一杯就好了)
蒸肉米粉的做法图解88.可以适量撒点儿盐