美味南瓜蒸鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的南瓜蒸鸡腿，南瓜和鸡肉的香味相互渗透，软糯中又带有特别的鲜香，美味无比！ 南瓜营养丰富，香甜可口，不过患有脚气、黄疸病的人忌食，有糖尿病的老年人可以经常食用，南瓜可以做成各种吃食，也不用担心吃腻，鸡肉属于白肉，脂肪含量没有红肉那么高，可以多食用。

主料

鸡腿 ：400
南瓜 ：500

辅料

柱候酱 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将买回来的鸡腿泡清水里10分钟

2.泡出血水的鸡腿加入葱、姜、料酒、生抽和盐各适量。

3.用手抓匀腌制半小时。

4.放入蒸锅中蒸半小时至熟。

5.南瓜取大头的一块如图，洗净去掉底部的一小块这是为了让底部能更平整更好放。

6.将整理好的南瓜放进一个合适大小的碗或盆中。

8.将鸡腿移到南瓜中，蒸鸡腿的汤也倒一些，装满南瓜的九分满就可以了。

9.表面放一汤匙柱候酱抹平表面的所有鸡腿。

10.将鸡腿南瓜碗放进蒸锅中大火烧开转中火蒸15分钟。蒸好后出锅开吃

烹饪技巧

1、南瓜一定要掏干净哦。