简单的炒面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

湿面条 ：250
鸡蛋 ：1个

辅料

绿豆芽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
酱油 ：适量
香葱 ：两根

具体步骤

1.绿豆芽洗净，葱切好。

2.面条煮熟，捞出凉水冲洗一下，控水。

3.锅中烧热油，打入鸡蛋，炒散。

4.放绿豆芽翻炒。

5.加入煮好的面条，放酱油。

6.翻炒均匀，加盐炒匀。

7.放葱花，翻炒均匀即可。

烹饪技巧

新鲜切面不宜存放时间过长。