清香炒菠萝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

菠萝味甘性温，含有大量的果糖和丰富的维生素，营养丰富，可以生津止渴，清热解暑，提高食欲，促进消化。清香炒菠萝，以菠萝为主要食材，简单翻炒，就可以享受香味浓郁的菜肴，是一道非常不错的减肥菜肴，也可使小朋友大开胃口。

主料

茄子 ：200g
黄瓜 ：150g
菠萝 ：250g

辅料

姜 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.菠萝去皮切成块。

2.黄瓜切成片，茄子切成片，姜切丝，蒜头切片。

3.热油炒香蒜粒，姜丝。

4.先倒入茄子翻炒。

5.加入菠萝翻炒。

6.加入适量的生抽，盐炒匀。

7.加入黄瓜片翻炒。

8.最后加入鸡精炒至入味即可。

9.上菜了！

烹饪技巧

炒至断生即可。