色泽鲜亮的抹茶牛轧糖怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

抹茶粉 ：20
黄油 ：100
蔓越莓 ：随意
奶粉 ：180
棉花糖 ：300

辅料

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具体步骤

1.将抹茶粉加入奶粉中，放入有盖子的罐子摇匀，备用。

2.将黄油放入不粘锅中，用小火融化。黄油基本融化完毕后，倒入棉花糖，一直不停慢慢搅拌、按压，至棉花糖和黄油融化在一起，呈现出拉丝状

3.将抹茶粉加入奶粉，先慢慢翻拌至粉类基本附着于糖表面，再不停翻拌至粉类被糖完全吸收

4.倒入蔓越莓干，关火，把锅从热灶移开，放置平台上，不停搅拌至其与糖融办一体，整体搅拌开始费力的时候停止搅拌

5.把糖放入铺好了烤纸的烤盘中

6.盖上烤纸后，压平，整形，放入冰箱冷藏6个小时以上

7.冷藏后，进行切块后糖纸