美味可可咖啡牛轧糖怎么做好吃又简单
可可咖啡牛轧糖真的很美味，上次朋友去厦门旅游的时候给我带了很多牛轧糖，从那以后我就爱上了吃牛轧糖，之后就在外面商场买，觉得还是手工的好吃，然后就开始自己学做，发现原来很简单，而且还可以根据自己的爱好加糖，我就不喜欢太甜的，加了可可粉和咖啡粉更加香。
主料
棉花糖 ：160辅料
奶粉 ：80可可粉 ：5
花生仁 ：100
黄油 ：40
咖啡粉 ：15
具体步骤
1.奶粉称出。
2.倒入咖啡粉
3.倒入可可粉拌匀。
4.棉花糖160G取出。
5.把黄油放在不粘的锅里化开。
6.倒入棉花糖中小火翻炒化开。
7.倒入奶粉
8.倒花碎花生仁翻炒匀
9.倒在不粘模具中压平。
10.倒出，不烫手时切成小块。
11.完全凉后就可以吃了，香香的不粘牙。
炒棉花糖时要用中小火，化开就放粉和花生快速搅匀。太大火容易糊，太小火不爱化开，慢慢找感觉。手法尽量快一些。
