最爱的热果蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

火龙果 ：半个
淡奶油 ：120ml
挞皮 ：10个
牛奶 ：100ml
蛋黄 ：2个
芒果 ：1个

辅料

低筋面粉 ：6
黑加仑果酱 ：适量
白砂糖 ：25

具体步骤

1.所需材料；

2.淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火，加入砂糖搅拌融化后晾凉；

3.芒果、火龙果取肉切小丁；

4.奶油混合晾凉后加入蛋黄和低筋面粉；

5.搅拌均匀；

6.过滤一下；

7.挞皮中放入芒果和火龙果；

8.倒入挞水8-9分满；

9.再在上面放一两颗芒果和火龙丁，各加入点黑加仑果酱；

10.烤箱预热210度上下火，放入蛋挞烤25分钟；

11.出炉后加点水果丁，很喜欢趁热吃~

烹饪技巧

挞水不要过于满了。