好吃的牙签牛肉怎么做好吃又简单
牛肉含有大量的蛋白质，能提高人体抗病能力，对人们的生长和发育以及术后、病后的调养，在补充失血、修复细胞组织等方面特别合适。冬天吃牛肉，可以暖胃，为寒冬进补佳品。从中医上讲，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎等的功效。
主料
芝麻 ：50牛肉 ：400
辅料
蜜汁烤翅料 ：适量牙签 ：适量
具体步骤
1.牛后腿肉适量。
2.白芝麻适量。
3.牙签一包。
4.将牛肉洗净后切方块。
5.切好的肉块，放入容器里，加入调料进行腌制，也可以根据自己的口味自行调配味道。
6.腌好的肉块加入少量面粉和适量白芝麻。
7.调拌均匀备用。
8.取牙签，将肉块逐个穿好备用。
9.锅内加油，烧至7成热。
10.将穿好的牛肉逐个放入锅中炸制。
11.注意油温，保持油温不要过高，中途适量将火调小，免得肉出现外焦里生。
12.牙签牛肉炸至色泽金黄即可捞出沥油食用。
注意油温，保持油温不要过高，中途适量将火调小，免得肉出现外焦里生。
