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红萝卜南瓜浓汤怎么做好吃又简单

红萝卜南瓜浓汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

南瓜热量低,能补气、调胃,而且含有丰富的维生素B,享有“蔬菜之王”的称号。胡萝卜富含胡萝卜素,保健功效显著。两者都属于红色类的蔬菜,一起熬成颜色艳丽的红萝卜南瓜浓汤最能把营养价值发挥到极致。

主料

红萝卜 :2根
洋葱1个
南瓜 :500g

辅料

牛油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
奶油 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

红萝卜南瓜浓汤怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好食材。

红萝卜南瓜浓汤怎么做好吃又简单 第3张

2.红萝卜去皮切片。

红萝卜南瓜浓汤怎么做好吃又简单 第4张

3.取五分之二南瓜去皮切片。

红萝卜南瓜浓汤怎么做好吃又简单 第5张

4.洋葱切小粒。

红萝卜南瓜浓汤怎么做好吃又简单 第6张

5.红萝卜与南瓜用蒸锅蒸熟透。

红萝卜南瓜浓汤怎么做好吃又简单 第7张

6.用搅拌器搅拌成糊状备用。

红萝卜南瓜浓汤怎么做好吃又简单 第8张

7.锅里放入一小块牛油,慢火加热。

红萝卜南瓜浓汤怎么做好吃又简单 第9张

8.将洋葱粒放入大火炒,加入少许盐与胡椒粉。

红萝卜南瓜浓汤怎么做好吃又简单 第10张

9.炒到软加入少许开水煮,熄火。

红萝卜南瓜浓汤怎么做好吃又简单 第11张

10.将洋葱汤倒入搅拌器内,搅拌成糊状。

红萝卜南瓜浓汤怎么做好吃又简单 第12张

11.将红萝卜南瓜糊以及洋葱糊倒入汤锅。

红萝卜南瓜浓汤怎么做好吃又简单 第13张

12.大火煮沸。

红萝卜南瓜浓汤怎么做好吃又简单 第14张

13.加入约200ML的奶油。

红萝卜南瓜浓汤怎么做好吃又简单 第15张

14.搅拌均匀,调入少许盐与鸡精即可熄火。

烹饪技巧

饮用的时候可加入酸奶油或黑胡椒粒,喝起来味道更佳。

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