简单上手的燕麦饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

低筋面粉 ：55
燕麦片 ：60
砂糖 ：36
蜂蜜 ：25
无盐黄油 ：60

辅料

泡打粉 ：1/2小勺

具体步骤

1. 把低筋面粉与泡打粉混合后过筛，装入大碗。加入燕麦片，稍作搅拌。

2. 预热烤箱至170摄氏度。黄油隔水溶化，在没变热前在黄油里加入砂糖和蜂蜜，用打蛋器搅拌均匀。

3. 把黄油倒入面粉中，混合所有原料，然后用刮刀搅拌均匀，和成面团。

4. 把面团分成小块，用手揉成球后压成直径约7厘米的圆饼，摆入事先铺好油纸的烤盘。注意面团与面团之间要留一定的空隙。

5. 把烤盘放入预热好的烤箱，烤10~12分钟就好，注意不要离开烤箱旁，最好能经常观察饼干的状况，因为这种饼干非常容易烤糊。

6. 颜色金黄后立刻拿出烤箱冷却。这时就可以吃啦！

烹饪技巧

本菜谱提供的原料可以烤大概10~12块。