自制橙香水果篮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

橙香水果篮是一个非常好吃又好看的水果篮呢。制作这个水果篮也是十分简单，首先呢，准备10个葡式蛋挞皮并且将它们烤成金黄色；其次呢，做一份香喷喷的橙香卡仕达酱；最后，水果切小块，装在葡式蛋挞皮中。这样的果篮送人还是自己吃都是很不错的呢。

主料

蛋挞皮 ：10个
牛奶 ：250毫升
鸡蛋黄 ：3个
白糖 ：60
低粉 ：25
猕猴桃 ：一个
芒果 ：一个
葡萄 ：一串

辅料

蛋清 ：25
小苏打 ：1

具体步骤

在准备好的葡式蛋挞皮中装入适量黄豆，烤箱200度预热5分钟，蛋挞皮入烤箱倒数第二层，烤制10分钟左右时把黄豆倒出，继续烤至挞皮金黄。

烤好的挞皮凉凉备用。用25克蛋清加入1克小苏打，加40克面粉和成面团，搓成弧形，入烤箱烤成果篮提手。

3个蛋黄加入60克白糖。

搅打至颜色发白

加入25克低粉，搅拌均匀

牛奶加入一勺橙皮屑，加热至温热，分次倒入蛋黄糊，每次都搅拌均匀后再倒入下一次。

搅拌好的蛋糊过筛倒入锅中

用中火加热，用搅拌器迅速地搅拌，以免结块

等加热到开始浓稠时，调小火继续边搅拌边煮大约1分钟即可盛出卡仕达酱，用保鲜膜密封。

把水果洗净切小块

把卡仕达酱装入烤好的蛋挞皮中。装入水果粒，安装好果篮提手即可