五彩橙香水果篮怎么做好吃又简单
橙香水果篮实际上是一个特别好的甜点。这个甜点既有艺术鉴赏性，又有美食品味性。就是做起来比较耗费时间罢了。需要的原材料比较多，而且比较杂。不过，有些东西是可以直接买现成的。比如说蛋挞皮。做起来还是比较简单的。就是在于准备的时间上。
主料
牛奶 ：250猕猴桃 ：1个
葡式蛋挞皮 ：10个
鸡蛋黄 ：3个
白糖 ：60
低粉 ：25
芒果 ：1个
小葡萄 ：1串
辅料
蛋清 ：25小苏打 ：1
具体步骤
1.在准备好的葡式蛋挞皮中装入适量黄豆，烤箱200度预热5分钟，蛋挞皮入烤箱倒数第二层，烤制10分钟左右时把黄豆倒出，继续烤至挞皮金黄。
2.烤好的挞皮凉凉备用。用25克蛋清加入1克小苏打，加40克面粉和成面团，搓成弧形，入烤箱烤成果篮提手。
3.3个蛋黄加入60克白糖。
4.搅打至颜色发白
5. 加入25克低粉，搅拌均匀
6. 牛奶加入一勺橙皮屑，加热至温热，分次倒入蛋黄糊，每次都搅拌均匀后再倒入下一次。
7.搅拌好的蛋糊过筛倒入锅中
8.用中火加热，用搅拌器迅速地搅拌，以免结块。
9.等加热到开始浓稠时，调小火继续边搅拌边煮大约1分钟即可盛出卡仕达酱，用保鲜膜密封。
10.把水果洗净切小块
11.把卡仕达酱装入烤好的蛋挞皮中
12.装入水果粒，安装好果篮提手即可
1、用中火加热蛋糊的时候要用搅拌器迅速地搅拌，以免结块。
