准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鲜香菇 :
适量 胡萝卜 :
适量猪肉馅 :
适量 海苔 :
适量米饭 :
适量 辅料
黄芥末 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 酱油 :
适量绍酒 :
适量 具体步骤
1. 鲜香菇切丁、胡萝卜切丁、葱姜切末。
2. 锅烧热,放油煸香葱姜末,放肉馅炒熟,放入香菇丁、胡萝卜丁煸炒,加盐、绍酒、鸡精、酱油、黄芥末调味。
3. 海苔剪细丝。米饭用保鲜袋挤压成饼。
4. 将炒好的馅料,包入米饼中,团成饭团。
5. 粘上海苔丝、淋上水淀粉,不让米饭团进太多油,下油锅略炸酥香即可出锅,撒香葱装盘。