关于北京夏令特色小吃——杏仁豆腐的餐饮精选

“杏仁豆腐，是北京小吃中的夏令食品，非常有名的甜点。主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因外形似豆腐所以得名。不过现在自己家做没有以前宫廷里面的那些讲究了，方便的话用杏仁露代替即可。杏仁豆腐色泽...

“炎炎夏日，带给你的是清凉美味哦！而且不上火。”食材明细主料琼脂（10g）辅料杨梅干（适量）什锦水果罐头（适量）温水（300克）薄荷（1滴）细冰糖（15克）葡萄干（适量）椰树牌椰子汁（150克）果味（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）杏仁腐的做法步骤1、琼脂...

“这个杏仁豆腐制作是非常简单的，是用淡奶油制作，算是豪华版的杏仁豆腐，味道更佳醇厚，只要你愿意尝试，都会做成功的，希望在这洁白无瑕中体会到生活美好！别的无需啰嗦，就是煮琼脂的时候要小火慢熬，不要糊了，看不到琼脂就行了！”食...

客家族,是世界上分布范围最广的汉族民系之一。在中国，其主要居住在广东、福建、江西等地，在客家人的迁移历史中，广东梅州则最主要的集散中心，成为客家人的主要聚居区之一。自古民以食为天，一方水土养育一方人，在客家族迁移...

1、爆肚就是北京的一样传统美食，具有北京风味，它分为牛爆肚与羊爆肚，吃法简单，味道十分佳。2、除了爆肚之外，提起北京美食，我们还很容易会想到北京烤鸭，北京烤鸭可是不仅在北京，还有全国，甚至全世界都非常的有名的一道菜，鸭肉鲜...

一说到北京，大家可能最先想到的是它是我国的政治文化中心，是许多北漂族向往的地方，也是一个经济繁荣、历史悠久的特大城市。虽然北京人口密集，生活节奏紧凑，但当你漫步于各种胡同中的时候，你会惊奇的发现，里面藏着很多有趣又...

烤鸭、豆汁、炸酱面、驴打滚、火烧、腊八粥、凉糕、炒肝、爆肚、油茶、青团等。如果去问一座城市对于留给人们最深刻的印象，很多人肯定不假思索就会说美食，尤其是带有地区特征的美食。的确现如今，越来越多的人追求美食享...

小吃种类多样，其中家喻户晓的有北京烤鸭、驴打滚、炸酱面、豆汁儿等等。而这些小吃背后，是一家家值得让人一探究竟传统的经典品牌。北京作为一座历史悠久的古城，有丰厚的文化积淀，自然也少不了特色的经典美食。...

说起臭豆腐，大家一定会想到湖南，因为臭豆腐是湖南的特色小吃。但是臭豆腐是一个非常极端的特色小吃，爱它的人爱到了骨子里；厌恶他的人也厌恶到了骨子里，闻到就避而远之，这种特色小吃到底有什么魅力，可以吸引万千国人为之倾倒...

说起南京的特色小吃，第一个浮入脑海的就是闻名中外的鸭血粉丝汤，当鸭血遇上粉丝，细腻的口感，浓郁的汤汁让人久久难忘。板浦凉粉也是南京出名的小吃，入口爽滑，滑而不腻。...

冰糖葫芦是老北京人记忆里不可抹去的名小吃之一，每一个山楂加上厚厚的糖衣，一口咬下去满满的都是儿时的回忆。北京烤鸭是风靡全球的北京美食，酥香的烤鸭加上薄薄的面饼和新鲜的黄瓜、蜜汁酱汁，美味无穷。...

北京是作为我们的首都，是一个很令人向往的城市，故宫博物馆，天安门，颐和园，八达岭长城等等都在北京。还有令无数高中学子向往的清华北大也都在北京，北京不仅文化，旅游出彩，美食也是红遍大江南北其中北京烤鸭，北京老豆汁，炸酱面，卤...

“某天朋友让去参加一活动，在活动现场教小朋友们做驴打滚，好久没做了，赶在活动前在家再做做，看看味道如何？中午趁休息时去超市买了黄豆面，晚上回家做了做，第二天带到公司同事尝试过都说不错，这下就不用担心活动时如何应付小朋...

说到北京早餐，相信大家都并不陌生，不管是豆汁儿，焦圈还是炒肝，都和繁华精致的北京城格格不入，但却真实的存在着，并且价格也很实惠，虽然它并不在外地人们的餐桌上常见到，但它在北京当地的受欢迎程度却很高。关于北京早餐相信大...

我们国家是一个历史大国，经过几千年的发展创造除了很多种东西，其中我们国家的美食不仅在我国深受大家欢迎而且在全球也享有盛誉。北京作为我们国家的首都当然少不了美食的存在，那么大家知道北京的小吃都有什么吗?在北京...

美食即生命，生活因为能吃到各种各样的美食而变得丰富多彩，生活在中国我们都是幸福的，因为我们国家的美食可以让大家一辈子都吃不完，每一地方都有属于自己当地独特的美食；今天咱们这边来讲一讲北京美食里面的特色北京小吃：北...

“小豆腐，不算是什么稀奇的菜。在以前，是老百姓打牙祭的东西。这款小豆腐，有黑豆的醇香，花生的浓香和杏仁的清香。适合家庭制作，营养健康。”食材明细主料黑豆（适量）花生（适量）盐水白杏仁（适量）辅料青菜（适量）蒜末（适量）葱末（适量）配料...

“冰箱里一直存有新鲜的银杏仁（俗称白果），那还是去年冷冻到现在了呢。有时放入汤里，有时配菜用。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，延年益寿等功效。今天做这个甜品，本来是想学做杏仁豆腐的，可家里只有一包奶酪布丁粉。我想应...

“杏仁豆腐，闺女喜欢吃，自己动手做起来。”食材明细主料杏仁粉（200g）牛奶（200ml）水（250ml）辅料糖（15g）蜂蜜（10g）吉利丁粉（10g）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杏仁豆腐的做法步骤1、准备好需要的材料。2、把杏仁粉、水、牛奶、糖...

“汤汁偶配的是自己弄的冰红茶~~就是柠檬、红茶还有薄荷泡出来的喵~~本来是很深滴红~~可是，谁知道一倒进盘子就变橙色了喵~~~虽然颜色配的不是很好看，但是，味道还是不错的，甜甜的杏仁豆腐加上有点涩涩的红茶汁~~味道很好...

近年来，特色小吃需求量在逐渐增加，特别是一些年轻的消费者，都对此有着一定的执着。随着对小吃的向往和需求量变大，越来越多的小吃品牌创立。餐饮本来是一个收益稳定的行业，小吃行业近年来收益暴涨的姿势，使得小吃项目备受投...

“不知道从什么时候开始，突然爱上了杏仁的那种微微苦涩的味道，搭配牛奶制成布丁，口感柔滑，绝佳的饭后小甜品。没吃过正宗的杏仁豆腐，不过自己觉得也和杏仁豆腐搭边了吧~~~”食材明细主料杏仁露（1罐）牛奶（半袋）吉利丁片（2片）甜味（...

“老公最爱吃杏仁豆腐了，继头一次做砸了玻璃盘子后，这是第二次做，格外小心千万别再砸东西了，心疼啊~~~”食材明细主料牛奶（200克）杏仁露（240克）辅料琼脂（适量）配料糖桂花（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制杏仁豆腐的做...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:23分钟这道特色老北京豆酱不是我们意义上所认为的那种酱，就是皮冻而已。因为呢里面有很多的种类的豆子，青豆啊，黄豆啊，豆干啊很多，很多种都很有营养而且口感和味...

餐饮提问：北京特色火锅店加盟YQC97958回答：目前，加盟品牌日益成熟，何况是在北京，很多公司总部全面参与了店面选址、开店指导、物料配送、经营监督等涉及到一个店面完全成立的各个方面，因此，加盟公司会有一个坚强的后盾。很多...