炒莴苣干怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

莴苣 ：3根

辅料

钢椒 ：3根
彩椒 ：1根
大蒜子 ：2个

具体步骤

1. 把莴苣切成片2cm厚，在太阳光下晒一天(半干状)，就可以炒了。

2. 把钢椒、彩椒切小片，大蒜子切碎

3. 锅烧热倒入莴苣干先炒几下，盛出。

4. 锅里倒油烧热，放入大蒜末炒香、放入辣椒炒几下、放入莴苣干再炒一分钟，脆脆的莴苣干就炒好下。