南瓜烧鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

南瓜（去皮） ：400
鸡翅中 ：9只
蒜头 ：几瓣

辅料

油 ：适量
盐 ：少许
酱油 ：少许
白酒 ：少许
糖 ：少许
胡椒粉 ：适量
葱花 ：少许

具体步骤

1. 鸡翅清洗干净，沥干水分后用牙签在上面扎些小孔，容易入味，用酱油、白糖、胡椒粉、白酒腌入味（我是早上腌的，晚上煮）；南瓜去皮切厚片，蒜头切碎；

2. 热油锅，爆香蒜头；

3. 捞起鸡翅，放进锅里煎至金黄；

4. 翻面后，继续煎至金黄；

5. 放进南瓜片，翻炒均匀；

6. 把腌鸡翅的酱汁倒进去；

7. 加入没过材料一半的清水；

8. 大火煮开后，转小火煮大概15分钟；

9. 酱汁收干后，放葱花，调味；

10. 装碟即可享用。

烹饪技巧

放入南瓜，鸡翅多了点南瓜的味道，南瓜也吸收了鸡翅的油腻。