萝卜大拌菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白萝卜 ：100
胡萝卜 ：100
青萝卜 ：100
心里美 ：100

辅料

盐 ：5
糖 ：10
白醋 ：5
鸡精 ：1
香油 ：适量

具体步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 所有的萝卜去皮用花刀切条加盐腌制5分钟。

3. 用水冲洗沥干水分。

4. 所有的食材放入碗中加入少许盐，白糖，白醋，鸡精，香油拌均匀即好。

烹饪技巧

切好的萝卜，白萝卜和带颜色的萝卜要单独腌制，因为会掉色，以免影响成菜色泽的美观。