蒜蓉空心菜怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

空心菜 ：500g

辅料

盐 ：少许
糖 ：少许
鱼露 ：少许
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 空心菜洗净备用。（按自己喜好可以整根炒，也可以弄成小段的）

2. 葱、姜、蒜切末备用

3. 起锅放少许油，油热了放入葱姜末爆香。

4. 放入空心菜翻炒，加少许盐，糖及鱼露（没有可以用鸡精或味精代替）。

5. 炒到菜都塌了就放入蒜末翻炒两下出锅。