准备时间:
无 烹饪时间:
8分钟主料
辅料
具体步骤
1. 把乌鸡清洗干净,切小块飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
2. 把汤料包内材料取出,分别腌泡5分钟,并清洗干净,跟鸡一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可
烹饪技巧
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