可以吃的椰香岩饼怎么做好吃又简单
椰香岩饼能够结合椰子的甘甜和饼干的酥脆，天才的美食家能够将这两种食物结合起来，满足大家的刁钻的嘴，而且毫不违和，真的是一种天衣无缝的配合。如果大家可以看一下下面的制作方法，就会发现其实椰香岩饼真的很简单，说不定你你还跃跃欲试了呢！
主料
细砂糖 ：40低粉 ：5
蛋白 ：40
椰蓉 ：60
黄油 ：10
辅料
菊粉 ：5具体步骤
1.准备材料
2. 蛋白和砂糖混合拌匀。
3. 坐入50度左右热水，搅拌至砂糖溶化。
4.将椰子粉低粉和蛋白液混合。
5.加入叶酸菊粉。我偶然知道菊粉是好东西，在网上找了很久才找到比较放心营养的叶酸菊粉。菊粉是一类天然果聚糖，是从植物中提取出的一种可以完全溶于水的优质膳食纤维。也是目前发现唯一能溶于水的膳食纤维。菊粉具有降低血糖、控制血脂、增加肠道有益菌繁殖、减肥等功效，尤其是对便秘有着显著的效果
6.拌成团。
7.黄油隔水融化稍微放凉但不要凝固。
8. 黄油加入椰蓉面团。
9.揉匀后入冰箱冷藏20分钟，拿出来的饼干面团必须能凝固不松散。
10.取约一10克小团整成金字塔形。
11.入预热的烤箱中层，上火170度下火160度20分钟。
12.放凉吃。
这款饼干不要做得很薄，特别容易烤糊。
