香甜的橄榄油椰香芝麻饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

香甜的橄榄油椰香芝麻饼是一道传统的面食美食，选用香气四溢的橄榄油与具有奶香浓郁的椰子粉搭配面粉等食材通过制作而成，其做法简便，而且口感酥松柔软，深受人们的喜爱。经过烤制的橄榄油椰香芝麻饼色泽金黄诱人，还色香味俱全。

主料

橄榄油 ：适量
面粉 ：200
开水 ：85
椰子粉 ：20
砂糖 ：15
酵母 ：2

辅料

白芝麻 ：适量

具体步骤

1.准备材料；

2.将所有材料倒入面盆中（除白芝麻外）；

3.用筷子搅拌成面絮状；

4.将面絮揉成光滑面团；

5.将面团均匀地分成4个小面团；

6.取一个小面团在手心搓成小圆，然后用手掌心在面饼中间压一下，使面饼成为中间薄边上厚状；

7.用叉子在面饼中间叉出小洞洞；

8. 将烤盘放进烤箱中层，烤盘下部放一碗热水，烤箱开低温发酵功能键（如果烤箱没有此功能的，可以直接把温度调至45°，时间设置1小时就好了）将面饼发酵至两倍左右大小就可以啦！

9.取出发酵好的面饼，在面饼上喷洒上适量清水，然后再往面饼上均匀地撒上白芝麻；

10.烤箱190°预热5分钟，然后将烤盘放入烤箱中层，上下火190°，烤制15分钟即可；