椰子肉可不可以吃

可以。椰子肉是可以食用的食材，烹饪方式多样，可以制作椰子汁、椰子冻、椰子鸡汤、椰子糯米蒸鸡饭、椰子糕、椰子冰糖水等。椰子肉可以放入料理中打碎，添加蜂蜜制作椰子汁，也可以同鸡肉等食材制作椰子鸡汤。椰子是热带的水果，别名越王头、大椰等，主要产自于中国广东、海南等地。