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美味的五色饺子闹中秋怎么做好吃又简单

美味的五色饺子闹中秋怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

美味的五色饺子闹中秋,这是一道非常美味的点心。饺子是中国非常传统的美食,不同的地区有不同的做法,口味也不一样。外面皮薄,里面的馅鲜嫩多汁,一口咬下去让人很有满足感。里面的肉馅,非常的有营养,而且外面的饺子皮五颜六色的,看起来非常的诱人。

主料

面粉 :450
肉馅 :400

辅料

蚝油 :1汤匙
南瓜泥 :少许
菠菜 :少许
五香粉 :2k
盐 :适量
紫薯粉 :少许
红萝卜 :少许
料酒 :适量
大葱 :100
生抽 :少许
鸡精 :少许

具体步骤

美味的五色饺子闹中秋怎么做好吃又简单 第2张

1.彩色蔬菜泥活成面团一旁静置30分钟。

美味的五色饺子闹中秋怎么做好吃又简单 第3张

2.绿色的擀长条状包裹住白色的也搓成长条状。搓长条切剂子。擀薄皮。

美味的五色饺子闹中秋怎么做好吃又简单 第4张

3.调制肉馅的忘记拍摄了,擀成薄皮包入肉馅,捏成五角形

美味的五色饺子闹中秋怎么做好吃又简单 第5张

4.从五角形的底部拇指捏住往外退,一点一点,褶子就出来了。

美味的五色饺子闹中秋怎么做好吃又简单 第6张

5.花色饺子造型......

美味的五色饺子闹中秋怎么做好吃又简单 第7张

6.包好的花色饺子。

美味的五色饺子闹中秋怎么做好吃又简单 第8张

7.饺子出锅了....

烹饪技巧

彩色面团只要几十k面粉就可以了,其余的活成白色面团。要松弛30分钟,肉香里葱要多,五香粉姜末蚝油生抽料酒盐,鸡精,不能少。有了这些调料味道错不了。