素食彩椒炒松茸怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

在我记事起奶奶就不吃肉，小时候是因为家里穷吃不起，上年纪了是因为身体而不吃。奶奶喜欢吃松茸，做营养师的姑姑说松茸富含蛋白质和粗纤维，非常适合老人家，再搭配上彩色的菜椒色泽艳丽，看着就让人很有食欲。于是就教会了我做这道素食彩椒炒松茸，让我常做给奶奶吃。

主料

松茸 ：4朵
红椒 ：1个
黄椒 ：1个
青椒 ：1个

辅料

盐 ：1
葱 ：适量
姜 ：适量
海鲜酱油 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1、彩椒切块，姜葱切丝，松茸切成小块。

2、炒锅加入适量的油，爆香葱姜；

3、加入松茸翻炒，最后加入彩椒，加入盐、海鲜酱油调味，勾薄芡出锅装盘。

烹饪技巧

勾薄芡汁，更入味。