新鲜的松茸怎样食用

清洗后，用于炒制、烤制、香煎、煮汤、泡酒、制作刺身等。松茸可以搭配鸡肉、葱花、生姜等食材制作松茸炖鸡，松茸可以搭配粳米、清水制作松茸粥等美食。清洗松茸时，可以将松茸表面的杂质去掉，用湿毛巾擦拭后，再用流动的水反复冲洗即可。松茸用于制作刺身时，不能沾水，可以用小刀刮干净即可。