简单的醋溜白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大白菜 ：250

辅料

花椒粉 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
水淀粉 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.白菜的叶子用手撕成小块，杆部用刀削成片。

2.蒜切成末。

3.葱切成葱花。

4.锅加油烧热后，下入葱花炒出香味。

5.下入大白菜翻炒。

6.调入花椒粉。

7.调入生抽。

8.调入醋。

9.调入盐。

10.翻炒至大白菜断生，再调入适量的水淀粉。

11.翻炒均匀，盛入盘中即可食用。

烹饪技巧

也可以在爆锅的时候，加入适量的干红辣椒。