![热腾腾的腐竹木耳怎么做好吃又简单]( "热腾腾的腐竹木耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
干腐竹 ：
70干木耳 ：
10 辅料
盐 ：
0.5茶匙 大蒜 ：
10油 ：
适量生抽 ：
1茶匙糖 ：
2香芹 ：
20蚝油 ：
1茶匙红椒 ：
15 具体步骤
![热腾腾的腐竹木耳怎么做好吃又简单 第2张]( "热腾腾的腐竹木耳怎么做好吃又简单 第2张")
1.木耳与腐竹浸泡发透，腐竹切段，大蒜切片，红椒切菱形块，香芹切小段。
![热腾腾的腐竹木耳怎么做好吃又简单 第3张]( "热腾腾的腐竹木耳怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅中放油，下蒜片爆香。
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3.把木耳与腐竹全部倒入锅中翻炒。
![热腾腾的腐竹木耳怎么做好吃又简单 第5张]( "热腾腾的腐竹木耳怎么做好吃又简单 第5张")
4.炒匀后，调入适量盐与糖。
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5.少许生抽增色提鲜。
![热腾腾的腐竹木耳怎么做好吃又简单 第7张]( "热腾腾的腐竹木耳怎么做好吃又简单 第7张")
6.少许蚝油提鲜味。
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7.临出锅前把香芹和红椒加入锅中。
![热腾腾的腐竹木耳怎么做好吃又简单 第9张]( "热腾腾的腐竹木耳怎么做好吃又简单 第9张")
8.大火炒匀，即可出锅。
烹饪技巧
1.腐竹用清水浸泡发透，炒起来才容易入味。2.喜辣的朋友可随个人喜欢加入少许辣椒提味。
