好喝的西红柿汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

西红柿汤是一道非常清淡又美味的家常菜，西红柿具有丰富的维生素C，可以淡化痘印色斑等，也可以美白养颜，具有很好的食用价值，再加上鸡蛋，营养价值更高，清清淡淡的汤水，加一一点盐，也有味道，都可以喝上几碗的了，特别地有营养又好喝。

主料

鸡蛋 ：2个
西红柿 ：1个

辅料

油 ：适量
葱花 ：少许
盐 ：适量
虾米 ：少许

具体步骤

1.西红柿洗净，用刀将蒂去掉

2.将西红柿切成片状

3.锅里放油，将西红柿放入翻炒

4.待西红柿炒至出水，把泡好的虾米加入

5.加水，没过西红柿即可，盖上盖子，烧至汤开

6.淋入打散的鸡蛋

7.加盐调味，洒入葱花，盛出即可

烹饪技巧

加了虾米的西红柿汤会更鲜，没有可不加盐量根据自己的口味调节