准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
马蹄粉 :
150糖 :
100 辅料
椰蓉 :
适量 具体步骤
1.马蹄粉
2.糖
3.糖放锅里,加入清水煮至融化
4.取适量马蹄粉,加入清水搅拌成面糊
5.加入椰蓉
6.搅拌均匀
7.煮沸的糖水
8.直接倒进马蹄粉面糊中,边倒边搅拌
9.倒入蒸盘,放电饭煲上蒸20分钟
10.蒸好的样子。散热后放冰箱里冷却
11.完全冷却后,出模,切块即可食用
烹饪技巧
加了椰蓉的马蹄糕,口感方便还不错。但是因为它会浮在上面,不会沉淀。所以建议还是不要的好。放冰箱冷藏后食用更佳。