好吃的粉肠白豆腐汤怎么做好吃又简单
豆腐是大豆做成的，含有大量的优质蛋白，是补充蛋白质的一种好食物，具有健脾、利水的作用。它质朴的颜色相当诱人，嫩豆腐口感细腻，不仅营养丰富，而且简单实惠，做法也相当简单。粉肠，菜市场很常见的荤菜，对自己的健康负责，夏天里怎能少了好吃的粉肠白豆腐汤这一道菜呢，喜欢的小伙伴可以考虑哦。
主料
粉肠 ：半斤葱 ：2根
料酒 ：2小勺
猪肝 ：3两
白豆腐 ：3块
辅料
花生油 ：适量姜 ：少许
生抽 ：少许
盐 ：适量
具体步骤
1.洗粉肠，用两个手指夹住，来回的把里的东东洗出来。多洗几次
2.然后先干净，把猪肝也洗干净
3.然后切好，猪肝切片，粉肠切段
4.准备好姜
5.准备好葱
6.把切好的粉肠加入一半姜，料酒，盐，油，少许生抽拌均匀腌制20分钟以上
7.准备白豆腐
8.切成四方形块
9.锅预热，入油，油温热后先把姜爆香
10.然后再把粉肠，猪肝放下去炒变色
11.然后放入水和白豆腐煮几滚
12.最后放入葱，盐拌均匀煮熟即可。
1、洗粉肠一定要多洗几次才会干净。
