端午节咸肉粽子怎么做好吃又简单
咸肉粽子是粽叶，糯米，五花肉，虾米，剥皮绿豆，咸蛋黄，花生一起制作而成的一款食材，这款粽子是端午节必不可少的一款美食，在我国，端午节属于比较传统的节日，赛龙舟，吃粽子早已经成了人们的一种风俗习惯，所以这款粽子是不错的选择哟，尝尝吧。
主料
粽叶 ：60张糯米 ：500
五花肉 ：二条
虾米 ：适量
剥皮绿豆 ：250
咸蛋黄 ：20只
花生 ：500
辅料
油 ：3匙五香粉 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：1匙
盐 ：3匙
酱油 ：1匙
具体步骤
1.五花肉隔天用五香粉，盐，糖、酱油腌好
2.绿豆、糯米、花生用油盐拌匀
3.准备好虾米和咸旦黄
4.拿两张叶子折叠成一个斗型，逐步放上糯米和馅料再盖上一屋糯米包好，梱上水草
5.粽子包好后放入煲里，水要盖过粽子面，大火煲开再小火煲上4个小时左右，中间要留意加水，水保持泡过粽子
花生和绿豆提前浸泡，糯米最好也浸一会，但不要太久！
