自制可爱又美味的猫爪棉花糖怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:60分钟
水饴 :60
砂糖 :150
水 :120ml
淀粉 :适量
红色素 :两滴
主料
吉利丁片 :11水饴 :60
砂糖 :150
水 :120ml
淀粉 :适量
红色素 :两滴
辅料
具体步骤
1. 准备材料
2. 将吉利丁片泡在凉水中,泡软
3. 小盆中倒入60克水饴
4. 把泡软沥干的吉利丁片放入水饴,隔热水加热。直到吉利丁片融化,与水饴混合均匀
5. 50克水饴,120ml水,150克糖放入小碗中,用微波炉高火加热4-5次,每次1分钟
6. 趁热倒入吉利丁片与水饴混合物。
7. 趁热倒入吉利丁片与水饴混合物。
8. 硅胶垫上撒些淀粉,淀粉需要放在平底锅中小火儿加热一下
9. 分成两份,白色的放入裱花袋中,挤成小圆饼在硅胶垫上,哎我挤得不太好
10. 将另一份 白色糊糊放两滴红色素呈粉色
11. 将粉色的糊糊也放入裱花袋中,挤出小猫爪即可