美味粉丝肉饺子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

顺滑细腻的粉丝搭配着肉质细嫩可口的猪肉包裹在薄薄的饺子皮里，一道美味可口健康的家常小吃粉丝肉饺子让人喜爱不已。搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美妙，软糯香甜的口感着实让人欲罢不能。炒鸡喜爱美食小吃的你是不是心动了呢？

主料

粉丝 ：100
猪肉 ：100
饺子皮 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱姜 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

粉丝用热水提前泡软。面粉加入凉水揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。白菜剁碎，攥掉多余的水分，猪头切碎，葱姜且末，粉丝剁碎。放入所有调料。拌好的馅放在冷藏室冷藏30分钟，馅凝固后更容易包。

面团搓成长条。切成等量的面剂子，剂子按扁，用擀面杖擀成饺子皮。取一个饺子皮，中间放馅。包好的饺子。煮锅中放入大量清水，发火烧开放入饺子，煮至饺子皮鼓起并且漂浮起来即可出锅。